Castel del Monte eller Slottet på berget som det också kallas är ett 1200-talsslott i regionen Apulien. Slottet byggdes av romerska Fredrik II någon gång mellan år 1240 och 1250. Det som är extra speciellt med slottet är att det saknar såväl vallgrav som någon sorts anordning som tyder på att där varit en vallgrav eller bro. Detta tyder på att slottet aldrig blivit använt som ett försvarsslott eller fästning. Slottet är väl bevarat och det är en häftig upplevelse att vandra runt i och kring det. Castel del Monte blev upptaget på UNESCO:s världsarvslista år 1996.